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Embutido casero Bayona curada

Bayona curada 20 €/kg.

Si has probado la panceta y el lomo, tienes que probar la Bayona, ¡ Tendrás un dilema! , con cual me quedo, quizás con un poco de cada para cada momento que lo necesite.

Cuidamos todo el proceso de maceración, la cubrimos con sal y pimienta y la dejamos en unos cestos transpirables para que hagan su perfecta curación. Luego se atan y se dejan en el secadero, que el tiempo y la humedad las vaya mimando hasta que estén es su perfecta curación.

No lo podemos expresar mejor, pruébala.

(Precios con IVA - Precio kilo - Peso aprox. pieza 800 gr)

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Especificaciones

Características
Precio / kg. 20 €./kg

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